由于我們的全球化體系的嚴酷現(xiàn)實使我們的環(huán)境遭到破壞，人們開始轉(zhuǎn)向更多的本地化生產(chǎn)，這一舉措通常得到3D打印等技術(shù)的支持和支持。在食物端，有一個類似的趨勢是家庭花園和水培城市農(nóng)業(yè)空間的普及。

     紐約初創(chuàng)公司Farmshelf開發(fā)了一種自動水培系統(tǒng)，可以在現(xiàn)場種植綠色和微綠色等新鮮農(nóng)產(chǎn)品。該公司在創(chuàng)新系統(tǒng)的設計和原型設計上廣泛依賴3D打印。據(jù)Farmshelf的首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人安德魯·希勒(Andrew Shearer)說，3D打印在將公司的愿景帶到生活中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，并使他們能夠在創(chuàng)紀錄的時間內(nèi)完成這一目標。Farmshelf團隊使用3D設計和打印技術(shù)為其系統(tǒng)進行原型和測試，包括自定義植物豆莢和結(jié)構(gòu)元素，以查看哪些不僅美觀且適用于種植的植物。

     利用Ultimater 2+ 3D打印機，F(xiàn)armshelf看到了顯著的成本效益，因為它能夠在不需要引入第三方制造商的情況下以時間有效的方式打開原型。這意味著，除了3D打印機的成本之外，該公司基本上只支付其用于原型定制部件耗材的費用。

   此外，該公司表示，如果沒有可供他們使用的增材制造技術(shù)，他們將被限制使用Farmshelf系統(tǒng)中的現(xiàn)成組件，這將限制農(nóng)業(yè)設置的功能，以及為不同客戶定制它的能力。

該公司已經(jīng)通過其創(chuàng)新的現(xiàn)場農(nóng)業(yè)系統(tǒng)取得了重大進展，甚至吸引了大廚克勞斯?梅耶(Claus Meyer)的興趣。他在紐約著名的中央車站(Grand Central Station)經(jīng)營著一家著名的北方餐廳(Great Northern Food Hall)餐廳，并在那里創(chuàng)辦了米其林兩星級餐廳Noma。

   事實上，如果你碰巧經(jīng)過北食品城，你會看到一個農(nóng)場貨架上的3D打印水培系統(tǒng)原型，甚至可以吃到它生長的綠色蔬菜!